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Hoje experimentamos a culinária sul-africana

Hoje fizemos uma torta de leite sul-africana! Confira aqui a receita da torta.

Veja como foi a realização da receita no vídeo abaixo.

Torta de leite sul-africana

Ingredientes

Para a massa:
1/2 xícara (115 g) de manteiga amolecida
1 xícara (200 g) de açúcar
1 ovo
2 xícaras (250 g) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal

Para o recheio:
4 xícaras (960 ml) de leite
1 colher (chá) de baunilha
1 colher (sopa) de manteiga
2 1/2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 1/2 colheres (sopa) de amido de milho (maisena)
1/2 xícara (100 g) de açúcar
2 ovos batidos
1/2 colher (chá) de canela em pó

Modo de preparo

Preaqueça o forno em temperatura média (180 graus).

Para a massa:
Bata a manteiga e o açúcar. Junte 1 ovo e bata até a mistura ficar homogênea. Separadamente, misture 2 xícaras de farinha, o fermento e o sal. Adicione a farinha ao creme de manteiga e misture somente até a massa ficar homogênea e uniforme.
Forre o fundo e os lados de dois refratários de 23 cm de diâmetro com a massa. Asse por 10 a 15 minutos ou até dourar.

Para o recheio:
Numa panela grande, misture o leite, a baunilha, e a manteiga. Leve ao fogo médio e espere ferver. Assim que ferver, retire do fogo.
Separadamente, misture a farinha, o amido e o açúcar. Acrescente os ovos batidos e misture com um batedor de arame até formar uma mistura lisa e homogênea. Aos poucos, incorpore os ovos ao leite quente, mexendo sempre com o batedor de arame (fouet). Retorne a panela ao fogo e ferva, sem parar de mexer, por 5 minutos.
Despeje metade do recheio sobre cada refratário. Polvilhe com canela e leve à geladeira antes de servir.

O que gostamos no Álbum de Figurinhas dos Animais

- Foi legal trocar as figurinhas do álbum de animais. Ângelo

- Foi legal pintar as figurinhas do álbum de animais. Amanda

- Eu gostei de trocar as figurinhas. Eduarda

- Eu gostei de pesquisar as cores dos animais. Mateus

- Eu gostei de colar as figurinhas. Felipe

- Eu gostei de trocar figurinhas. Manoela

- Eu gostei de trocar e colar figurinhas. Francisco

- Eu gostei de trocar as figurinhas do álbum. Henrique Rodrigues

- Eu gostei de pintar as figurinhas. Gabriel Nascimento

- O que eu mais gostei no álbum foi colar e trocar as figurinhas. Gabriel Ribeiro

- Eu gostei de colar figurinha. Jonas

- Eu gostei da parte de colar as figurinhas. Anne.

- Eu gostei da parte de pesquisar. João Pedro

- Gostei dos bichos e de pesquisar as cores dos animais. Rafael.

- Gostei de colar as figurinhas e pintar. Luisa.

- Eu gostei de pintar as figurinhas do álbum. Maria Eduarda

- Eu gostei das figurinhas. Giovanni

- Eu gostei de colar e pintar as figurinhas e o bicho mais legal é a girafa. Vitor Hugo

- Eu gostei da figurinha do hipopótamo. Mariana

- Eu gostei de colar o leão. Bruno

- Eu adorei pintar, colar e trocar as figurinhas, só falta cinco e eu completo. Sofia.

- Eu adorei colar as figurinhas no álbum. Vitória.

- Eu adorei colar as figurinhas. Henrique Farias

- O que eu mais gostei foi colar as figurinhas. Henrique Machado

- O que eu mais gostei foi pintar as figurinhas. Sthefany